É!Dica: Finger Food Em Brasa Espetinho

Uma super dica de gastronomia no É! de hoje: a inauguração do Em Brasa Espetinho.

Em Brasa Espetinho

Rua São Paulo, 1120

Fone: 47 3340-4706

É!Entrevista: Lomografia

É!Entrevista Ana Cláudia Lubitz, psicóloga e fotógrafa.

Contato: aclubitz@hotmail.com

É!Receita: Rouge empanado com bottarga gold ,molho rougaille,ratatouille provençal,casolette de camarão e bottarga e sorvete limão

Rouge empanado com bottarga gold ,molho rougaille,ratatouille provençal, casolette de camarão e bottarga e sorvete limão

Ingredientes:

2 file de rouge trilha
50g de bottarga ralada
20ml de azeite de oliva
Sal pimenta

Ratatouille

1 pimentão

1 abobóra italiana

1 berinjela

1 cebola

2 tomate

2 dentes de alho

20g tomate concentrado

Sal
Pimenta

Rougaille

20g de funcho

50g pimentao

50g cebola

1 dente de alho

30g azeitona preta

Manjericão
Sal
Pimenta

200ml de azeite de oliva

Cassolette de camarão

100g de camarão

20g de bottarga inteira

Sal pimenta azeite de oliva

Sorvete de limão

Site: www.bottargagold.com

e-mail: comercial@bottargagold.com

Telefone: (47) 3349-8696

Resultado do Sorteio: Livro Na Cama com Rita Rostirolla

A sortuda que levou o livro Na Cama com Rita Rostirolla foi:

Michelle de Andrade

Parabéns Michelle, já mandamos e-mail pra você e aguardamos seu contato.

E pra quem não ganhou ainda temos 17 cds Dany & Rafa! Participe AQUI!

É!Especial: New York

É!Super Especial sobre New York!

Contatoshttp://www.primundo.com
http://www.edemirgarcia.com.br

É!Entrevista:Ana Holzer

No É!Entrevista, um papo sobre paisagismo com Ana Holzer.

Contatos: http://www.anaholzer.com.br

Fone: (47) 3323-6223

É!Receita: Filetto al Pepe verde e Risotto di asparagi

Filetto al Pepe verde (filet mignon ao molho de pimenta verde)

Ingredientes:

3 medalhões de filet mignon

50ml azeite de oliva

30g manteiga

10g pimenta verde

1 dose de conhaque ou cachaça envelhecida

50g de creme de leite fresco

sal a gosto

Risotto di asparagi (aspargos)

1 cebola

400g de aspargos

2 copos de arroz arborio

50g manteiga

50ml azeite de oliva

sal a gosto

Giovanni Sanseverino

Restaurante Funiculì Funiculà

Rua Hermann Hering, 532

Bairro Bom Retiro

Fone: 3037-2961